Aksaray'da kültürel birlikteliğin ve gastronomik zenginliğin en güzel örneklerinden biri daha yaşandı. Aksaray Erzurumlular Derneği tarafından düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı, hemşehri dayanışmasını ve Anadolu'nun kadim lezzet mirasını bir araya getirdi.
Kentin merkezi noktalarından birinde kurulan fuar alanında, Erzurum başta olmak üzere Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait pek çok yöresel ürün Aksaraylılarla buluştu. Cağ kebabından içli köfteye, Maraş dondurmasından özel baharat karışımlarına, doğal reçellerden yöresel kahvelere kadar geniş bir yelpazeye sahip olan fuar, ilk günden itibaren vatandaşların akınına uğradı.
Fuarda sadece ürünlerin satışı yapılmakla kalınmadı; stantlarda görev alan esnaf ve üreticiler, sundukları her lezzetin hikâyesini ve yapım sürecini de ziyaretçilerle paylaştı. Bu sayede vatandaşlar yalnızca alışveriş değil, aynı zamanda bir kültürel yolculuğa çıkma fırsatı da buldu.
Erzurum'un zengin mutfak kültürünü Aksaray'da yaşatan fuar, sadece damaklara değil, gönüllere de hitap etti. Özellikle çocukların Maraş dondurması şovlarına ve cağ kebabının közde pişirilme sürecine ilgisi dikkat çekti.
Büyük ilgi gören Yöresel Ürünler Fuarı, arife gününe kadar vatandaşları ağırlamaya devam edecek. Aksaray Erzurumlular Derneği yetkilileri, başta Aksaraylılar olmak üzere tüm vatandaşları bu kültürel ve lezzet dolu buluşmaya davet etti.
Erzurum'un kadim geleneklerini, Anadolu'nun bereketli sofrasını ve samimi insanlarını yakından tanımak isteyen herkes, bu özel etkinliği kaçırmamalı.