Aksaray’da geleneksel hale gelen Bağ Bozumu ve Pekmez Festivali, bu yıl üçüncü kez büyük bir coşku ve yoğun katılımla gerçekleştirildi. Her yıl daha fazla katılımcının ilgi gösterdiği festival, bu yıl da şehrin tarımsal faaliyetlerinin ve kültürel mirasının en önemli sembollerinden biri olan bağcılığın vurgulanmasıyla dikkat çekti. Aksaray’ın verimli topraklarında yetişen üzümlerin pekmeze dönüşme serüveni, hem bölge halkının hem de ziyaretçilerin katılımıyla kutlandı.
Festival, Aksaray Belediye Başkanı Evren Dinçer’in açılış konuşmasıyla başladı. Başkan Dinçer, etkinliğin sadece bir eğlence değil, aynı zamanda Aksaray’ın tarım gücünü ve yerel kültürünü öne çıkaran önemli bir platform olduğunu vurguladı. Konuşmasında, “Bağcılık, şehrimizin ekonomik ve kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu festival, Aksaray’ın topraklarından çıkan bereketi kutlama fırsatıdır. Üzümlerimizin sofralarımıza kadar uzanan lezzet yolculuğuna tanıklık etmekten büyük gurur duyuyoruz” ifadelerine yer verdi. Başkan ayrıca, festivalin gelecek yıllarda da daha büyük bir coşku ile kutlanacağını müjdeleyerek, katılım sağlayan herkese teşekkür etti.
Festivale Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, AK Parti Aksaray Milletvekili Cengiz Aydoğdu, AK Parti İl Başkanı ve diğer protokol üyeleri de katıldı. Halkın yoğun ilgisi altında gerçekleşen festival, bölgenin tarımsal ve kültürel zenginliklerini öne çıkarmak için düzenlenirken, protokol üyeleri de Aksaray’ın tarımsal başarılarına dikkat çekti. Vali Kumbuzoğlu, “Bu festival, Aksaray’ın topraklarından doğan bereketin bir kutlamasıdır. Bu tür etkinlikler, hem şehrimizin tarım potansiyelini hem de kültürel değerlerimizi koruma ve tanıtma açısından büyük önem taşıyor” şeklinde konuştu.
Milletvekili Cengiz Aydoğdu da festivalde bir konuşma yaparak, Aksaray’ın bağcılık geleneğinin yaşatılması gerektiğini vurguladı. “Aksaray’ın toprakları, tarımsal üretim için son derece elverişli. Bu festival, bizlere bu toprakların ne kadar değerli olduğunu hatırlatıyor. Üzümlerimiz ve pekmezimiz, şehrimizin en önemli değerlerindendir ve bu değerleri gelecek nesillere aktarmak zorundayız” dedi.
Renkli Etkinlikler ve Pekmez Yapımı davetlileri ilgisini çekti
Festival süresince katılımcılar, üzüm bağlarını ziyaret ederek bağ bozumuna katıldı ve üzümlerden pekmez yapımını adım adım izleme fırsatı buldu. Pekmez kazanlarının başında bekleyen yerel üreticiler, geleneksel yöntemlerle pekmezin nasıl yapıldığını gösterdi. Hasandağı’nın eteklerinde düzenlenen festivalde, pekmez kokuları festival alanını sardı. Ziyaretçiler, bu doğal lezzetleri tadarak unutulmaz bir deneyim yaşadı.
Festival boyunca sahne alan yerel sanatçılar, halk oyunları gösterileri ve çeşitli eğlence etkinlikleriyle katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Çocuklar için düzenlenen yarışmalar ve oyunlar, festivale ayrı bir renk kattı. Pekmez yapımı kadar, üzüm yarışmaları da büyük ilgi gördü. Katılımcılar, en lezzetli ve kaliteli üzümlerle yarışırken, kazananlar ödüllerle onurlandırıldı. Pekmez yarışmasında birincilik ödülünü Kargın Köyü’nden Üzeyir Katı alırken, diğer kazananlar da protokol üyeleri tarafından ödüllendirildi.
Kültürel Mirasın Korunması ve Ekonomik Katkı Vatandaşların Takdirini Topladı
Aksaray’ın tarımsal zenginliğinin bir parçası olan bağcılık ve pekmez üretimi, bu festivalle daha da ön plana çıkarıldı. Aksaray Belediye Başkanı Evren Dinçer, festivalin kapanışında yaptığı konuşmada, festivalin sadece bir eğlence etkinliği değil, aynı zamanda Aksaray’ın yerel kültürünün korunması ve gelecek nesillere aktarılması için önemli bir araç olduğunu vurguladı. Dinçer, “Bu festivalde sadece pekmez yapmıyoruz, aynı zamanda kültürümüzü, geleneklerimizi ve emeğimizi kutluyoruz. Bu topraklar bereketli, bu topraklar bizim geleceğimiz” dedi.
Başkan Dinçer, ayrıca festivalin bölge ekonomisine de önemli bir katkı sağladığını belirterek, yerel üreticilerin ürünlerini tanıtma ve satış yapma fırsatı bulduğunu ifade etti. Festival alanında kurulan stantlarda, yerel üreticiler tarafından üretilen doğal pekmezler, üzümler ve diğer tarımsal ürünler satışa sunuldu. Bu sayede, yerel üreticiler hem ürünlerini geniş bir kitleye tanıttı hem de ekonomik kazanç elde etti.
Evren Başkan'dan Seneye Daha Büyük Bir Coşkuyla Kutlama Sözü Geldi
Aksaray halkının yoğun katılımı ve coşkusu eşliğinde gerçekleştirilen 3. Geleneksel Bağ Bozumu ve Pekmez Festivali, unutulmaz anlara sahne oldu. Belediye Başkanı Evren Dinçer, gelecek yılki festivalin daha da büyük bir organizasyon olacağını belirterek, “Seneye daha büyük, daha coşkulu bir festivalle sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağız. Aksaray’ın bereketini hep birlikte kutlamaya devam edeceğiz” dedi.
Aksaray’ın yerel kültürünü, tarımsal gücünü ve geleneklerini bir araya getiren bu festival, hem halkın yoğun katılımıyla hem de bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisiyle büyük bir başarıyla tamamlandı. Pekmez kokuları ve bağ bozumu şenlikleriyle dolu geçen festival, Aksaray’ın kültürel mirasına önemli bir katkı sağlamaya devam ediyor.
