Aksüt Bir Aksaray Başkanı Esat Zengin, süt toplama merkezi yetkilileriyle bir araya gelerek istişare toplantısı gerçekleştirdi. Toplantıda, son dönemde yaşanan sütle ilgili olumsuz gelişmeleri değerlendirmek ve kalite standartlarını yükseltmek amacıyla önemli konular ele alındı.

Süt Kalitesi ve Temizlik

Toplantının ana gündem maddeleri arasında süt kalitesinin artırılması ve hijyen standartlarının yükseltilmesi yer aldı. Aksütbir yetkilileri, süt alım kapları ve depoların düzenli olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi gerektiğini vurguladılar. Bu doğrultuda, sorumlulara yönelik hijyen eğitimleri ve denetimlerin sıklaştırılması kararlaştırıldı.

Olumsuz Gelişmelerin Değerlendirilmesi

Son aylarda sütle ilgili yaşanan olumsuz gelişmeler de toplantının önemli gündem maddelerindendi. Süt kalitesindeki düşüş ve bazı süt ürünlerindeki sorunlar masaya yatırıldı. Sorunların kaynağının tespiti ve çözümü için ortak bir çalışma planı oluşturuldu. Bu kapsamda, süt toplama merkezlerinde daha sıkı kontrol ve denetimlerin yapılması, süt üreticilerine yönelik eğitim programlarının düzenlenmesi planlandı.

Tavsiyeler ve Alınacak Tedbirler

Toplantıda, süt kalitesinin artırılması ve hijyen standartlarının iyileştirilmesi için çeşitli tavsiyelerde bulunuldu. Alınması gereken tedbirler arasında şunlar yer aldı:

• Süt alım kaplarının ve depoların düzenli olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi.
• Süt üreticilerine hijyen ve kalite standartları konusunda eğitim verilmesi.
• Süt toplama merkezlerinde düzenli kontrol ve denetimlerin yapılması.
• Süt kalitesinin sürekli olarak izlenmesi ve sorunların hızlı bir şekilde tespit edilerek çözülmesi.

Toplantı, Aksütbir Süt Toplama Merkezleri sorumlularının süt kalitesini artırmak ve hijyen standartlarını yükseltmek için ortak bir çaba içerisinde olduklarını göstermesi açısından önemli bir adım oldu. Alınacak tedbirler ve uygulanacak tavsiyelerle, süt kalitesinin ve hijyenin en üst seviyede tutulması hedefleniyor.