BAŞKAN DİNÇER; “AMACIMIZ HASAN DAĞININ ETEKLERİNDE YETİŞEN ÜZÜMÜ,VE AKSARAYIMIZDA YAPILAN PEKMEZİ DÜNYAYA TANITMAK”
Aksaray’da bağ bozumu ve pekmez festivali büyük bir coşku ve heyecanla bekleniyor
Aksaray Belediyesi Hasandağı yöresinde yetişen üzümün bahçelerden sofralara olan hikayesini anlatmak için Bağ Bozumu ve ve pekmez festivalinin 2.cisini düzenleniyor. Aksaray Belediyesi,hazırlıklara hız verirken, 8 Ekim pazar günü yapılacak festival için geri sayım başladı.
Kargın Köy merkezinde saat 11:00 da başlayacak olan festival günün ilerleyen saatlerine kadar devam edecek. Festivale Helvadere Beldesi, Karaören, Karataş, Akhisar, Yuva, Yenipınar, Yaprakhisar, Uzunkaya, Elmacık, Koçpınar ve Gözlükuyu köylerinde yaşayan köy sakinlerinin de geçen yıl olduğu gibi yoğun ilgi göstereceği tahmin ediliyor.
Aksaray Belediye Başkanı DR Evren Dinçer tarafından geçen yıl ilki yapılan Bağ Bozumu ve Pekmez festivali için geri sayım başladı.8 Ekim Pazar günü saat 11.de başlayacak olan festivalde bir çok etkinlikte yer alacak. En iyi pekmez yarışmasının da yer alacağı festivalde ilk 3’e giren pekmez sahipleri ödüllendirilecek.
Mehteran gösterisininde, yer alacağı festivalde çeşitli sürprizler vatandaşları beklerken, Evren Başkan bu festivalde de çocukları yine unutmadı.
Belediye Başkanı Evren Dinçer Aksaray halkına bir çağrıda bulunarak “2. Geleneksel Bağ Bozumu ve Pekmez Festivalimiz başlıyor. Haftaya pazar günü kimseye söz vermeyin. Hasandağın bereketli topraklarından sofralarımıza uzanan meşhur üzüm pekmezinin hikayesine tanık olacağız. 8 Ekim Pazar Günü saat 11.00'de
Karkın Köyünde buluşalım. ”dedi.
Dinçer açıklamasında “Amacımız hem şehrin gürültüsüne yoğunluğuna bir mola vermek hem de yöremizin pekmezinin tanıtımını yapmak.
İlimizde 14 bin dekar alanda üzüm yetiştiriciliği yapılmakta ve 11 bin ton üzüm elde edilmektedir. Üretimi yapılan üzümlerin 90 tonu kurutmalık olarak değerlendirilmektedir. Geri kalan kısmın yaklaşık olarak %50'si yaş olarak tüketilmekte ve %50'si de pekmez yapımında değerlendirilmektedir.
Üzüm yetiştiriciliği genellikle Merkez İlçede Hasandağı bölgesinde yer alan köylerimiz de yapılmaktadır. İlimizde yaygın olarak tüketilen pekmez özellikle iç piyasada rağbet görmektedir. Ortalama olarak 8 kg üzümden 1 kg pekmez elde edilir. İlimizde yaklaşık yıllık 1000 ton pekmez üretilmektedir. Festivalimiz hayırlı olsun”’ dedi.
