Perşembe

35.1 °

Cuma

33.2 °

Cumartesi

34.2 °

Helva kültürü kitaplaştırılacak

Haberi Sesli Oku

Ankara Olgunlaşma Enstitüsü'nce kültürel mirasın bir unsuru olan geleneksel lezzetlerden helvanın gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla hazırlanan "Yöresel Helvalar" kitabının tanıtımı yapıldı.

ANKARA (İGFA)- Helvayı kuşaklar arası bir yolculuğa çıkarmayı amaçlayan Ankara Olgunlaşma Enstitüsü, yöresel helvası bulunan bölgelerdeki kişilerle iletişime geçerek helva tariflerini aldı. Enstitünün Yiyecek İçecek Hizmetleri Atölyesi'nde uygulanan tariflerle ortaya birbirinden lezzetli helvalar çıktı.

Yapılan bu araştırma ve uygulama sonucu 37 helva örneğinin yer aldığı "Yöresel Helvalar" adını taşıyan görsel kaynak kitap Türkçe ve İngilizce olarak hazırlandı.

Kitabın tanıtımı için geniş katılımlı bir program gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında, kurulan helva standında kapaklı bakır kaplarda helva ikram edildi.

Helva yapımının uygulamalı gösterildiği etkinlikte, konuklara geleneksel Türk giyim ve el sanatlarını tanıtmak amacıyla mini defile de yapıldı. Etkinlik, Enstitüde üretilen "puşide" örtüsü kullanılarak Osmanlı'dan günümüze kahve ikramı geleneğinin örneklerinin sunumuyla devam etti.

Kitabın tanıtımı için düzenlenen programa, Millî Eğitim Bakanı Mahmut Özer'in eşi Nebahat Özer, Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Adil Karaismailoğlu'nun eşi Nilüfer Karaismailoğlu, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Bilgin'in eşi Zekiye Bilgin, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum'un eşi Şengül Kurum, Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati'nin eşi Özlem Nebati, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'nın eşi Hâle Koca, AK Parti Ankara Milletvekili Asuman Erdoğan, AK Parti Ankara Milletvekili Lütfiye Selva Çam, AK Parti Çanakkale Milletvekili Jülide İskenderoğlu, Danıştay Üyesi İbrahim Er'in eşi Zeynep Baran Er ve yabancı misyon eşleri katıldı.

Haber Kaynak : igfa

Büyük Bölcek’te Asfalt Öncesi Son Hazırlıklar Tamamlanıyor: Mahalle Sakinlerinden Memnuniyet, Muhalefetten Eleştiri

Büyük Bölcek’te Mahalle Sakinlerinden Memnuniyet, Muhalefetten Eleştiri

Gizemli Gökyüzü Olayı: Aksaray da Dahil Birçok Şehirde Parlak Cisim Görüldü

Aksaray Gazeteciler Cemiyeti Eski Başkanı Çapan Tekeli’nin Kardeşi Şahin Tekeli Hayatını Kaybetti,Dün Yenişehir Mezarlığında Toprağa verildi

Aksaray Tekeli Ailesinin Acı Günü: Şahin Tekeli Son Yolculuğuna Uğurlandı

Aksaray'da Anız Yangınında Acı Kayıp: 79 Yaşındaki Çiftçi Hayatını Kaybetti Aksaray’ın Gülağaç ilçesine bağlı Bekarlar köyünde çıkan anız yangını, 79 yaşındaki çiftçi Ahmet Ünal’ın hayatını kaybetmesine neden oldu. Yangını söndür

Aksaray'da Anız Yangınında Acı Kayıp: 79 Yaşındaki Çiftçi Hayatını Kaybetti

Milletimizin Başı Sağ Olsun

Eskişehir’de Orman Yangınında 11 Orman İşçisi Şehit Oldu

Cumhurbaşkanı Kararnamesi ile 7 Mart 2023 tarihinde kurulan Türk İnternet Medya Birliği (TİMBİR) yeni bir teşkilatlanma kararı aldı.

TİMBİR güçleniyor: Bölge başkanlarıyla ilk adım atıldı

BAŞKAN DİNÇER; “ÇÖP DEĞİL, KAYNAK OLARAK GÖRÜYORUZ”

AKSARAY’DA GÜNLÜK 300 TON EVSEL ATIK AYRIŞTIRILARAK EKONOMİYE KAZANDIRILIYOR

Milletvekili Turan Yaldır’dan Ulaştırma Bakanı’na Aksaray Dosyası: Ortaköy Yolu ve Demiryolu Gündemde

Aksaray Milletvekili Turan YALDIR Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir URALOĞLU'nu Ziyaret Etti

Aksaray'ın tanınmış Baharatçı ve şifacılarından Ramazan Kuru Öz Hayvanların Ağızlarında oluşan şap hastalığı için doğal ilaç tarifi verdi.

Şifacıdan şap hastalığı için kesin tedavi yöntemi

Tek Çare Hayvan sever Dostu Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu

DSİ Aksaray Şubesi Hayvanları Görmezden Geliyor!

Aksaray’ın Tanınmış İsmi Şahin Tekeli Hayatını Kaybetti

Aksaray Huzurevi Sakinlerinden Gönülleri Isıtan Bocce Zaferi

Aksaraylı Huzurevi Sakinlerinden Bocce’de Anlamlı Zafer

Aksaray’da Hafızlık İcazet Merasimi Dualarla Gerçekleştirildi

Yılın ilk 6 ayında yapılan üretim sonucunda, GES tesisinden yaklaşık 1.978 megawatt saat (MWh) elektrik enerjisi elde edildi. Bu üretim, 2 milyon 726 bin liranın üzerinde bir gelir elde etti.

EVREN BAŞKAN'DAN BÜYÜK HAMLE GES PROJESİNDEN 2 MİLYON 726 BİNLİRA GELİR ELDE EDİLDİ

Başkan Ahmet Koyuncu Sözünü Tuttu: Ortaköy’de Tapular Teslim Edildi

İklim krizi kapımızda: Türkiye’de son 52 yılın en kurak dönemi yaşanıyor

Aksarayspor’dan Çifte Hamle: Orta Sahaya Kürşad Sürmeli, Hücuma İlker Karakaş

Aksaray OSB’de İşçi Ölümleri ve İş Güvenliği Sorunları Gündemde: Denetim Eksikliği İddiaları Artıyor

OSB İHMALLER ZİNCİRİNDE DENETİMSİZ ÇSLIŞMAYA DEVAM EDİYOR

Valim Mehmet Ali Kumbuzoğlu “Aksaray’da kasksız bisiklet ve motosiklet sürücüsü kalmayacak. Abartılı egzoz denetimlerimizle gürültü kirliliğine son vereceğiz” ifadelerini kullandılar.

Vali Mehmet Ali Kumbuzoğlu Başkanlığında Genişletilmiş İl Asayiş ve Güvenlik Toplantısı Gerçekleşti

Vista Fest Ertelendi: İrem Derici Konseri 10 Ağustos 2025 Pazar Günü Vista Prime’da Gerçekleşecek

Vista Fest Ertelendi: İrem Derici Konseri 10 Ağustos 2025 Pazar Günü Düzenlenecek

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde bulunan Güzelyurt’ta Feci Kaza: 26 Yaşındaki P.Uzm.Çvş Sefa Akgönül Hayatını Kaybetti

KKTC Güzelyurt’ta Feci Kaza: 26 Yaşındaki P.Uzm.Çvş Sefa Akgönül Hayatını Kaybetti

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
T
T

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, Şehidimiz Özkan Özkanlı'yı Aksaray’da Son Yolculuğuna Uğurladı

Aksaray’dan Avrupa’ya Tarım Başarısı: Jeotermal Seradan Hollanda’ya Domates İhracatı gerçekleşti

Üretici Kazanıyor, Aksaray Büyüyor Jeotermal Seralarda Yüksek Teknolojiyle Üretim

Kulu’da Yol ve Kaldırım Seferberliği: Başkan Sertdemir İlçeyi Baştan Aşağı Yeniliyor

Kulu’da Yol ve Kaldırım Çalışmaları Tüm Hızıyla Devam Ediyor

Sultanhanı İlçe Emniyet Müdürü Soner Öztaş’ın Acı Günü

Takımın başına geçtikleri anda futbolcu alımı yapmak yerine hocayı gönderip Yenihayat ile birlikte Aksaray Spor'u şampiyonluktan eden kadrodan ikisi istifa edeceğini duyurdu.

Nihayet İstifa Edeceklerini Açıkladılar

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Samsun’a çıkarak Milli Mücadele’yi başlattığı bu anlamlı günün, Türk milletinin bağımsızlık yolundaki kararlılığının simgesi olduğunu belirtti.

Aksaray Valisi Sn. Mehmet Ali Kumbuzoğlu’nun 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Mesajı

ASÜ’lü öğrenciler Hasan Dağı’nda bilim ve doğa dolu iki gün geçirdi

Karacabeyli Futbolcular Saldırdı, Aksaray Seyircisiz Kaldı!

Solingen’de İşsiz Şantiyelere Park Yasağı: Vatandaş Tepkili

Aksaray’da “Sağlık İçin Hareket Et” Yürüyüşü Gerçekleştirildi

Daire Satışlarında Büyük Denetim Başladı: Usulsüz Bildirim Yapanlara Vergi Şoku!

Gerçek Satış Değeri Takibi Artık Dijital Sistemle

ASÜ ile Türkiye Gastronomi Federasyonu Arasında İş Birliği Protokolü

Vali Kumbuzoğlu: “Milli Eğitim Akademisi, geleceğin öğretmenlerini şekillendirecekstratejik bir merkezdir”

Vali Kumbuzoğlu Milli Eğitim Akademisi'nde İncelemelerde Bulundu

Ahmet Koçaş Seriksporlu futbolcunun küfürlü söylemine sert tepki: gösterek "Aksaray’a yapılan açık bir saygısızlık!"

Ahmet Koçaş Yazılı basın Açıklaması Yaptı

ASÜ’de uluslararasılaşma adımları güçleniyor

Aksaray'da Okul Servisi ile Motosiklet Çarpıştı:

AK Parti İl Başkanı Hamza Aktürk ve Aksaray Barosu, yayımladıkları mesajlarla avukatların toplumdaki önemine vurgu yaptı

5 Nisan Avukatlar Günü Aksaray’da Mesajlarla Kutlandı

Ticaret Bakanı Bolat'tan A Haber'de vatandaşlara çağrı: 2 Nisan günü alışveriş yapalım.

2 Nisan günü alışverişe çıkın

BELEDİYE BAŞKANI DİNÇER VE EŞİ MERVE DİNÇER, TEKNE ORUCU TUTAN ÇOCUKLARIN HEYECANINA ORTAK OLDU

TEKNE ORUCU TUTAN ÇOCUKLARA HEDİYELER BAŞKAN DİNÇER VE EŞİNDEN GELDİ

ASÜ’de 14 Mart Tıp Bayramı Coşkuyla Kutlandı

4.5) lt Sahte Votka

4.5) lt Sahte Votka Ele Geçirildi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
T
T

AKOM uyardı: Kuvvetli poyraz geliyor ama...

GÜNDEM

Keklikler doğaya kavuşuyor

GÜNDEM

Doğal taş sektöründe 29 firmadan güç birliği

GÜNDEM

MEB'den 'Denklik Kılavuzu 2025' yayımlandı

GÜNDEM

Sektör büyüyor ancak konut fiyatları reelde düşüyor

GÜNDEM

Denizli'de Tavas Ovası kuraklık alarmı veriyor!

GÜNDEM

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan 23 Temmuz'un iki önemine ilişkin mesajlar

GÜNDEM

Yükseköğretim istihdamında 2024 verileri açıklandı... Lisans mezunlarında istihdam oranı yüzde 75

GÜNDEM

Uzaktan eğitimde 'ders destek' projesi

GÜNDEM

Muğla Büyükşehir'e Fitch’ten en yüksek not

GÜNDEM

Tüketici güveni yüzde 1,8 geriledi!

GÜNDEM

20 günde 61 orman yangınıyla ilgili 23 gözaltı!

GÜNDEM

Orman'dan 22 Temmuz raporu: Müdahale edilen 54 yangından 51’i kontrol altında

GÜNDEM

Sıcaklıklar yine mevsim normallerinin üzerinde!

GÜNDEM

Türkiye’nin güzellikleri moda yoluyla dünyaya tanıtılıyor

GÜNDEM

Konya’da tarım eğitimine güçlü destek

GÜNDEM

Cumhurbaşkanı Erdoğan IDEF 2025’ten önemli mesajlar verdi... Savunma sanayiinde rekor büyüme

GÜNDEM

Bursa’da organik salep üretimi başlıyor

GÜNDEM

Ordu'da Tepecik Mahalle yolu asfalta kavuşuyor

GÜNDEM

Sakarya'da Arifiye Gençlik Merkezi projesi çalışmalar başladı

GÜNDEM

Karayolları'ndan sarp yamaçlara çelik zırh

GÜNDEM

Anahtar Kelimeler: helva kültürü kitaplaştırılacak

Turan Yaldır’dan Çarpıcı Açıklama: “İsrail, İran’a Ajanlarıyla Saldırdı – Türkiye’de de Sızmaları Var!”

Necati Coşkuner: “Gazze’de Açlık Bir Silah Gibi Kullanılıyor, Sessizlik Bu Suçun Ortağıdır”

Anahtar Parti’den TMO Fiyatlarına Şartlı Destek: “Bu Fiyatlar Ancak Şartlarla Kabul Edilebilir”

Turan Yaldır’dan Dikkat Çeken Çıkış: “Çözüm; Kapalı Kapılar Ardında Verilen Tavizlerde Değil!”

Engelleri Kaldıran Güç: Birlik ve Farkındalık

Başkentte pedallar 4'üncü kez dönecek

Çayırova Belediyesi’nden parkede iddialı kadro

Muğla Milas'ta yaz spor okulları coşkusu

Konya Selçuklu'da özel sporcular ağırlandı

Sakarya'da potada sezonun ilk transferleri

Fatmagül Yağcı’dan Türkiye ikinciliği: Pazaryerispor Kick Boks’ta tarih yazdı

Yatağan’a çim hokeyi sahası açıldı

Muğla Yatağan’a çim hokeyi sahası açıldı

Edirne futbolunda tarihi adım... ASKF’den futbol paydaşlarına ortak çatı

Meriç Nehri’nde Türkiye Kupası kürek yarışları nefes kesti

Bursa Osmangazili judocudan Avrupa Kupası’nda bronz madalya

Kerem Kazaz Kapadokya'da yine zirvede

Muğla Büyükşehir’den amatör spor kulüplerine güçlü destek

Bursa Büyükşehir Belediyesporlu karatecilerden 8 madalya

Sakaryalı sporcularından en özel dereceler

Meram Belediyespor’dan kickboksta gururlandıran başarı daha

Konya SOBE'de gururlandıran başarılar

Sınırları aşan kadınlar TransAnatolia Rallisi’nde buluşuyor

Pamukkale Uluslararası Açık Satranç Turnuvası sona erdi

Kick boksta Çayırova’ya Türkiye şampiyonluğu geldi

Çayırova Basketbol heyetinden Türkoğlu’na ziyaret

Anahtar Kelimeler: helva kültürü kitaplaştırılacak

Aksaray

24.07.2025

İMSAK 03:51
GÜNEŞ 05:32
ÖĞLE 12:55
İKİNDİ 16:47
AKŞAM 20:09
YATSI 21:43

BIST 100
10592,00%-0,23
DOLAR
40,43% 0,00
EURO
47,70% 0,19
GRAM ALTIN
4406,00% 0,01
Ç. ALTIN
7108,96% 0,00

YAZARLAR

(ANALİZ ) RASİM GÜL

21.ASIR BUNALIMI

Betül TEKE ( sessizlik)

ADAYLAR TAMAMDA PARTİLER SESSİZ

ÇUVALDIZ (Ayşe ALP)

Sorun Tespit Edildi, Çözüm İçin Adım Atıldı

GELDE YAZMA Ramazan Durmuş

Kızmayın! AKP yetmeleri...

ilhan Mercan PENCERE

HAVAALANI VE TREN YOLU ŞİMDİ TAM ZAMANI

Metin KURT

Cumhuriyet Halk Partisinde havalar buz kesti.

SATIR ARASI (Ayşe ALP)

Tren gelir hoş gelir, ama Aksaray’a uğramaz!

YEREL YÖNETİMLERİN KALBİ AKSARAY’DA ATACAK

ASÜ’lü öğrenciler Atatürk İlkokulu’na akıl ve zeka oyunları atölyesi kurdu

Aksaray’da “Orman Benim” Etkinliği: Yangınlara Karşı Toplum El Ele

ASÜ Araştırma ve Uygulama Merkezleri şehre değer katacak projeler üretecek

Canlı Hayvan Pazarında Hasret Bitiyor

4.5) lt Sahte Votka Ele Geçirildi

Başkan Evren Dinçer’in Acı Günü:

7. Olağan İl Gençlik Kolları Kongresi Coşkusu Aksaray’da düzenlendi

Evren Başkandan Gazeteciler gününde Kongre salonu müjdesi geldii

YENİ BELEDİYE HİZMET BİNASININ İNŞAATI BÜYÜK ORANDA TAMAMLANDI

*İYİ Parti Aksaray İl Başkanı Sercan Belgemen’den 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı mesajı: “Cumhuriyetimizin ışığında geleceğe yürümeye devam edeceğiz”*

İYİ Parti Aksaray Milletvekili Turan Yaldır'dan Kutlama Daveti

MAYALARIN PARABİYOTİK VE POSTBİYOTİK ÖZELLİĞİ ARAŞTIRILACAK

Aksaray Barosu'ndan Anıtkabir'e Anlamlı Ziyaret

Aksaray'da Kaçak Telefon Operasyonu: 6 Kaçak Telefon Ele Geçirildi

Ekim Ayı Meme Kanseri Farkındalık Etkinlikleri Kapsamında Önemli Etki Tanıtımı Düzenlendi

Aksaray’da Otopark İhalesi! 425 Araçlık Otoparklar Kiraya Verilecek

Aksaray’da Trafik Kazası 1 kişi yaralandı

ANKARA SAVUNMA SANAYİ FEDERASYONU BAŞKANLIĞI’NA İŞ İNSANI CEVAT BOYSAK SEÇİLDİ

“YEREL TEŞKİLATLARIMIZ PARTİMİZİN VİZYONUNU SAHADA HAYATA GEÇİRİYOR”

ACEM CADDESİ LED AYDINLATMALARLA DONATILIYOR

2. Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P

1.Sarıyer 34 25 2 7 58 82

2.Batman Petrolspor 34 26 6 2 40 80

3.Kastamonuspor 1966 34 19 3 12 28 69

4.Adana 1954 FK 34 19 7 8 32 65

5.Altınordu 34 16 7 11 22 59

6.Tuzlaspor 34 15 11 8 1 53

7.İskenderunspor 34 13 10 11 11 50

8.1461 Trabzon FK 34 13 13 8 7 47

9.Fethiyespor 34 11 13 10 -8 43

10.24 Erzincanspor 34 10 13 11 -7 41

11.Kırklarelispor 34 10 14 10 -2 40

12.Ankaraspor 34 10 15 9 4 39

13.İnegölspor 34 10 13 11 -9 38

14.Kepez Belediyespor 34 9 16 9 -9 36

15.Isparta 32 Spor 34 7 15 12 -18 33

16.Karaköprü Belediyespor 34 7 19 8 -13 29

17.Altay 34 10 20 4 -31 25

18.Afjet Afyonspor 34 0 33 1 -106 -5

1.Serik Belediyespor 34 22 4 8 50 74

2.Elazığspor 34 22 6 6 38 72

3.68 Aksaray Belediyespor 34 21 6 7 31 70

4.Menemen Belediyespor 34 19 8 7 25 64

5.Vanspor FK 34 18 8 8 26 62

6.Karacabey Belediyespor 34 17 10 7 12 58

7.Beyoğlu Yeni Çarşı 34 16 10 8 19 56

8.Bucaspor 1928 34 15 13 6 -5 48

9.Ankara Demirspor 34 11 9 14 10 47

10.Erbaaspor 34 14 15 5 -10 47

11.Karaman FK 34 10 10 14 4 44

12.Arnavutköy Belediyespor 34 10 13 11 -9 41

13.Somaspor 34 11 16 7 -1 40

14.Yeni Mersin İdmanyurdu 34 8 19 7 -20 31

15.Belediye Derincespor 34 7 17 10 -28 31

16.Diyarbekirspor 34 7 17 10 -23 31

17.Nazilli Belediyespor 34 4 26 4 -60 13

18.Giresunspor 34 1 26 7 -59 1

Büyük Bölcek’te Mahalle Sakinlerinden Memnuniyet, Muhalefetten Eleştiri

Büyük Bölcek’te Asfalt Öncesi Son Hazırlıklar Tamamlanıyor: Mahalle Sakinlerinden Memnuniyet, Muhalefetten Eleştiri

24.07.2025 01:58:00

Gizemli Gökyüzü Olayı: Aksaray da Dahil Birçok Şehirde Parlak Cisim Görüldü

24.07.2025 01:34:00

Aksaray Tekeli Ailesinin Acı Günü: Şahin Tekeli Son Yolculuğuna Uğurlandı

Aksaray Gazeteciler Cemiyeti Eski Başkanı Çapan Tekeli’nin Kardeşi Şahin Tekeli Hayatını Kaybetti,Dün Yenişehir Mezarlığında Toprağa verildi

24.07.2025 01:02:00

Aksaray'da Anız Yangınında Acı Kayıp: 79 Yaşındaki Çiftçi Hayatını Kaybetti

Aksaray'da Anız Yangınında Acı Kayıp: 79 Yaşındaki Çiftçi Hayatını Kaybetti Aksaray’ın Gülağaç ilçesine bağlı Bekarlar köyünde çıkan anız yangını, 79 yaşındaki çiftçi Ahmet Ünal’ın hayatını kaybetmesine neden oldu. Yangını söndür

24.07.2025 00:58:00