Aksaray Belediyesi, Ramazan Ayı öncesinde şehir genelinde faaliyet gösteren fırınlarda denetim çalışması gerçekleştirdi. Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen uygulamalarda, ekmek ve unlu mamullerin üretim süreçleri kapsamlı şekilde incelendi.

Aksaray Belediyesi, yaklaşan Ramazan Ayı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla şehir genelinde faaliyet gösteren fırınlarda kapsamlı denetim çalışması gerçekleştirdi. Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen uygulamalarda, ekmek ve unlu mamullerin üretiminden satış aşamasına kadar tüm süreçler detaylı şekilde kontrol edildi.

Denetimler kapsamında fırınların üretim alanları başta olmak üzere hijyen koşulları, kullanılan ekipmanların temizlik ve uygunluğu ile çalışan personelin kişisel hijyen kurallarına uyumu incelendi. Üretilen ekmek ve unlu mamullerin gramajları mevzuata uygunluk açısından ölçülürken, işletmelerin ruhsat, izin ve resmî belgeleri de tek tek kontrol edildi. Yapılan çalışmalarda temel hedefin, halk sağlığının korunması ve üretimde belirlenen standartların eksiksiz şekilde uygulanmasının sağlanması olduğu belirtildi.

Kent genelinde eş zamanlı olarak gerçekleştirilen denetimlerde, belirlenen kriterlere uymayan işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Mevzuata aykırı durumların tespit edildiği iş yerleriyle ilgili işlemlerin ise ilgili yasal hükümler çerçevesinde değerlendirildiği bildirildi. Yetkililer, denetimlerin yalnızca cezai işlem odaklı değil, aynı zamanda bilgilendirici ve rehberlik edici bir anlayışla sürdürüldüğünü vurguladı.

Ramazan Ayı öncesinde gerçekleştirilen bu uygulamaların, yıl boyunca devam eden rutin denetimlerin bir parçası olduğu ifade edilirken, vatandaşların güvenli, sağlıklı ve kaliteli gıdaya ulaşmasının belediyenin öncelikleri arasında yer aldığı kaydedildi. Denetimlerle hem üretim kalitesinin hem de hizmet standartlarının korunmasının hedeflendiği belirtildi.

Gerçekleştirilen kontrollerle birlikte, Ramazan sofralarına ulaşan ekmek ve unlu mamullerin sağlık ve güvenlik kriterlerine uygun şekilde hazırlanması amaçlanırken, kentte faaliyet gösteren esnafa hayırlı ve bereketli kazançlar temenni edildi.